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ジップロックはもったいない?代わりに「アイラップ」で賢く節約

調理器具

ジップロックを使い捨てることに罪悪感を感じている方に朗報です。その名も「アイラップ」、耐熱性や耐冷性に優れたポリエチレン製の袋で、使い方は多岐にわたります。さらに、コストパフォーマンスにも優れているため、気軽に使い捨てが可能です。この記事ではアイラップの特長や使い方、その魅力についてご紹介します。

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ジップロックに代わる便利アイテム「アイラップ」

岩谷マテリアル株式会社が販売するアイラップは、外見は普通のポリ袋と変わりませんが、食品ラップとしても使えるなど、多用途に活躍します。

アイラップの便利な特長

・食品保存に最適で、冷凍や冷蔵保存が可能
・電子レンジで加熱可能
・熱湯での調理にも使用できる
・高い防湿性を誇る
・使い勝手の良いマチ付き設計

アイラップなら、冷凍保存した食品を直接電子レンジで解凍したり、熱湯で調理したりすることができます。電子レンジや熱湯調理に対応していないポリ袋が多い中で、アイラップは耐熱性(最大120℃)と耐冷性(最低-30℃)を備えています。また、価格においても非常にリーズナブルで、60枚入りが150円程度、つまり1枚約2.5円という価格ですから、ジップロックを節約する必要を感じずに心置きなく使えることでしょう。

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アイラップを使ってみた料理体験

アイラップで家で簡単にサラダチキンを作ってみました。まず、鶏胸肉に塩や砂糖をまぶし、しっかりと味を染み込ませた後、アイラップで包んで密封します。

次に、鍋にお湯を沸かし、その中に耐熱性の皿を置いて、準備した鶏胸肉を入れて茹でます。数分後に火から下ろし、そのまま蓋をして1時間放置するだけ。

この方法で作ったサラダチキンは、乾燥知らずのジューシーさで、味付けもばっちり。とても美味しかったです。アイラップが破れることもなく、鍋のお湯も汚れなかったので、アイラップの使い勝手の良さには感動しました!

アイラップでできること

アイラップはただボイルするだけではなく、多用途に使える便利なアイテムです。具体的な例をいくつか紹介しましょう。

①食材を混ぜる
ハンバーグや餃子の具など、食材をアイラップの中で混ぜ合わせることができます。これで、手やキッチン用具を汚さずにすみ、調理後の片付けも楽になります。

②電子レンジで野菜を温める
ブロッコリーやキャベツなどの野菜をカットし、アイラップに入れて電子レンジで加熱するだけで、簡単に温野菜が完成します。また、煮物やカレー用の野菜を電子レンジで加熱しておくと、調理時間を短縮できます。

③食品の保存
食べきれない野菜をカットし、アイラップで包んで冷蔵や冷凍保存すると便利です。これにより、使用する際にカットする手間が省けます。

④災害時の対応
お米1カップと水1.5カップをアイラップに入れて、空気をしっかりと抜き封をして、沸騰したお湯で30分程度加熱すると、ご飯が炊けます。災害時にも役立つ調理方法です。

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アイラップを使う上での注意点

アイラップは日々の生活で非常に役立つ多機能性のポリ袋ですが、安全に使うためにはいくつかの注意点があります。

【電子レンジでの使用における注意事項】
・袋の口は閉じずに少し開けておく
・耐熱皿の上に置いてから加熱する
【湯煎する際のポイント】
・鍋の底には耐熱皿を敷く
・袋が鍋の側面に触れないように注意する

電子レンジでアイラップを使用する際に袋を完全に閉じてしまうと、中の蒸気が抜けずに袋が破裂する恐れがあります。油分の多い食品を加熱する場合は特に、火傷のリスクを避けるために注意が必要です。

また、湯煎をするときには、鍋底の温度が100℃以上になる可能性があるため、袋が直接鍋底に触れると袋が傷むことがあります。そのため、必ず耐熱皿を使用してください。

アイラップはどこで買えるの?

アイラップは非常に人気のある商品で、特に新潟・山形・富山・石川・福井などの地域では特によく売れています。これらの地域では親しまれており、多くの店舗で取り扱っています。
全国的に見ると、カインズホームやビバホーム、島忠ホームズ、コメリ、いなげや、ライフ、ヤオコー、ドン・キホーテ、東急ハンズ、LOFT、ヤマダ電機などのホームセンターやスーパーで見かけることができますが、店舗によっては取り扱っていない場合もあります。もし近くの店舗で見つからなければ、オンラインでの購入も考えてみてください。

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まとめ

ジップロックを毎回使い捨てるのがもったいないと感じる方には、アイラップがおすすめです。使い勝手の良さとコストパフォーマンスの高さで、使い始めたら手放せなくなるかもしれません。この機会にぜひアイラップを試してみてください。

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