料理 創味シャンタン【中華料理にぴったりの8つの代替調味料】チキンスープの素やブイヨンで手軽に! 中華料理の味を決める重要な調味料があります。万能中華調味料の創味シャンタンです。いざというとき創味シャンタンが手元にない時、買いに行くのは大変ですよね。そんな時に使える代替品をここで紹介します。中華万能調味料の創味シャンタンとは?万能調味料... 料理
料理 豆板醤の代わりにラー油を使うことはできる?その他の調味料についても! たまにしか使わない豆板醤がないとき、麻婆豆腐を作ろうとしてから気づくことがあります。豆板醤が手元にないとき、どのように対応すれば良いのでしょうか?豆板醤がない場合の麻婆豆腐の作り方をいくつかご紹介いたします。豆板醤の代わりにラー油を使うのは... 料理