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コチュジャンはスーパーのどこの売り場にある?購入先と代わりになるもの

食品

コチュジャンは韓国発の辛くて甘い味噌で、多くの料理で使用されています。この味噌はスーパーやコンビニで、瓶やチューブの形態で購入できますが、どこで売られているのでしょうか?

日本でもよく見かける韓国製のコチュジャンに関して、

・スーパーやコンビニでどのようにして見つけられるか
・業務用スーパーやカルディでの取扱い状況
・代わりになる製品について

などの情報を提供します。

コチュジャンはネット通販でも購入することができます。

スーパーでコチュジャンを探すコツ

主に中華料理コーナーで見つけることができます。スーパーでは様々な種類のコチュジャンがあり、韓国製のものも豊富です。日本のブランドは主に瓶やチューブで販売されていますが、韓国製は四角いプラスチック容器に入っていることが多いです。味においては、日本製より韓国製の方が辛味が強く、量も多いです。

コンビニでコチュジャンを見つける方法

主に調味料コーナーで見つけることができます。スーパーで販売されているものと似ていますが、価格は少々高いことがあります。

業務スーパーで見つけるコチュジャン

業務スーパーでは価格と品質のバランスが良い商品が数多く揃っています。特に中華コーナーで目立つのは、500g入りで298円の神戸物産製コチュジャンです。業務スーパーにはコチュジャン以外にも、ナムルなど韓国料理に欠かせない食材が豊富で、簡単に韓国の味を楽しむことができます。

カルディで探す多様なコチュジャン

カルディでは、中華料理や世界各国の料理に使う調味料コーナーでコチュジャンを見つけることができます。500gのbibigoブランドや120gの麹屋仕込みコチュジャンなど、多彩な種類が揃っています。カルディの特徴は、オリジナル商品や珍しい品揃えが多いことで、店内をゆっくり探せば、新しい商品を発見できるかもしれません。

ドンキホーテでのコチュジャン発見

ドンキホーテでは、中華料理や韓国食品コーナーにコチュジャンが置かれています。ここでは韓国食品フェアが定期的に開催され、bibigoやスンチャンといった輸入品も豊富に揃っています。業務スーパーと同じように、ドンキホーテでは韓国料理に必要な様々なアイテムが手に入ります。

オンラインでのコチュジャン購入方法

Amazonや楽天市場などのオンラインショップでは、さまざまな種類のコチュジャンを簡単に購入できます。これにより、ご自宅から気軽にお好みのコチュジャンを選ぶことが可能です。ただし、オンラインで購入する際は、送料や配送日を前もって確認することが大事です。価格は店舗や時期によって変わることがあるので、購入前に確認しましょう。

コチュジャンの代用品としての手作りレシピ

自宅にある味噌や砂糖などで、コチュジャンの代わりとなる調味料を作ることが可能です。例えば、味噌、しょうゆ、砂糖、一味唐辛子を組み合わせるといいでしょう。豆板醤や甜麺醤を使った中華調味料を活用したレシピもたくさんあります。これらの代用レシピは、コチュジャンが手に入らない時や、辛さを調節したい時に便利です。

まとめ

コチュジャンについての情報をまとめると、スーパーやコンビニでは中華料理コーナーや調味料コーナーで見つかります。コストパフォーマンスを重視するなら、業務スーパーの大容量パックがおすすめ。韓国産や大容量が欲しい場合は、楽天市場やAmazonなどのオンラインストアが便利です。また、味噌、しょうゆ、砂糖、一味唐辛子を使った代用レシピも豊富にあり、これらを用いることで自宅で簡単に本格的な韓国料理を楽しむことができます。色々なレシピに挑戦して、韓国の味をお楽しみください。